Lambda Olivenöl extra nativ

Informationen  zu Olivenöl extra nativ

Gesundes und echtes Extra Vergine Olivenöl

Für die Herstellung von absolut reinem Premiumöl, von echtem Extra Vergine Olivenöl also, werden die Oliven vorsichtig von Hand gepflückt, um zu gewährleisten, dass diese hochempfindlichen Früchte unversehrt bleiben – sie verderben schneller als beispielsweise angestossene Äpfel und müssen nun innerhalb der nächsten acht Stunden – ohne Einsatz von Hitze oder Chemikalien – in einer modernen Ölmühle zu Öl verarbeitet werden.

Haltbarkeit, Verpackung und Lagerung

Ein echtes Extra Vergine Olivenöl hat an sich bereits eine ausreichend lange Haltbarkeit von etwa 18 Monaten – auch ohne Hydrierung. Dies liegt an seinen unverfälschten antioxidativen Inhaltsstoffen. Die gesundheitlichen Vorteile der Polyphenolfe, Vitamine und Mineralien bleiben bei einer sachkundigen und schonenden Verarbeitung erhalten. Sie schützen das Olivenöl vor oxidativen Schäden sowie Verderb und den Verbraucher vor krankmachenden freien Radikalen.